Ensalada de pollo de Helena con apio, almendras y uvas
La famosa chef texana Helen Corbitt diseñó esta ensalada para el menú de café de la exclusiva cadena de tiendas 'Neiman Marcus', en los años 50 del siglo XX. Rica, cremosa, de texturas y sabores variados, con tostadas y lechuga o tomate, puede conformar una comida completa. :)
Pasos de preparación
- Corta la carne en cubos o pica en tiras, combina con el resto de ingredientes y se le ocurre :)