Ensalada de papa (estilo boda)

Cada vez que en un festival comes pescado, hay una buena ensalada de papas y no podía juzgar qué se escondía dentro ... eee hasta que obtuve la receta ... :)

Pasos de preparación

Ponga a hervir las patatas enteras con cáscara.
Cuando esté cocido pelarlo y cortarlo en rodajas o trozos más gruesos, luego verterlo sobre la sopa o medio cubo disuelto con 1,5 dc de agua y remover brevemente y triturar unas patatas para que no quede mucho líquido.
Cortar la cebolla en aros finos y agregar a las patatas. Y finalmente verter sobre la marinada.
Adobo: Vinagre, aceite, sal, pimienta, azúcar, mostaza, mezclar y verter sobre las patatas.
Pica finamente el perejil fresco y espolvorea sobre la ensalada.

Servicio

Se puede comer caliente, pero es mejor cuando se enfría bien. Mejor con pescado

Etiquetas

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