Ensalada de hongos
Ensalada de champiñones :)
Pasos de preparación
- Lavar y cortar la ensalada (dicen que se oxida si se corta con un cuchillo así que es mejor picar con las manos)
- Cortar los champiñones y colocarlos sobre la ensalada, retirarlos y tostar los trozos de pan en la misma sartén para que se conviertan en crutones, agregar a la ensalada. Sazone al gusto con aceite de oliva y vinagre y queso rallado.
Servicio
Trozos de cebolla y tomate seco al gusto. También agrego semillas de lino.