Ensalada de frutas en melón

Pasos de preparación

• Mezclar agua y azúcar y hervir unos minutos (o moreno. O edulcorante artificial ../ separado y me pongo stevia para mí y azúcar para los demás). Agregué licor de naranja Ivonab (o si no tiene marrasquino 1/2 supositorio) y le dio a esta ensalada de frutas un sabor particularmente fino. Puedes añadir frutos secos confitados en granos de cardamomo triturados en un mortero y un poco de canela y todos los ingredientes anteriores. Si agrega pasas, debe remojarlas un poco en licor o agua para ablandarlas.
• Corta el melón, ahueca y zigzaguea más los bordes por estética. Si hay manzanas y plátanos o alguna fruta que sea sensible, espolvorear con jugo de limón para que no se oscurezca. Toda la fruta cortada en cubitos de melón se puede utilizar para sacar bolitas con esa pequeña cuchara redonda, por lo que queda aún más bonita. Si tiene ganas de cortar un melón (o también puede usar una piña como tazón), coloque toda la fruta en rodajas en un tazón de vidrio grande y vierta sobre el almíbar. Revuelva suavemente y refrigere para que se enfríe durante al menos 30 minutos a 1 hora.
• Esta ensalada es rica en betacaroteno, que es muy importante para tomar el sol y para la piel. El melón tiene mucho potasio y vitaminas A y C. Una gran solución es que, si estás a dieta, puedes comer tanto como quieras, sin pensar en la cantidad de calorías. El secreto del melón es que una gran cantidad de agua no solo saciará tu sed, sino que también puede protegerte de las quemaduras solares, y el jugo de melón nos ayuda a protegernos de las radiaciones nocivas del sol. El melón es rico en antioxidantes que ayudan a proteger al cuerpo de los radicales dañinos que dañan las células de la piel.