Ensalada de frijoles nuevos
¿Por qué no enriquecer una buena ensalada de frijoles? Las vainas pueden ser verdes, amarillas, preferiblemente frescas, ¡y en invierno directamente del congelador! No puedes equivocarte ...
Pasos de preparación
- Hervir los frijoles en agua ligeramente salada, escurrir y enfriar un poco.
- Triturar los grabancijaš en trozos más pequeños y mezclar con los frijoles.
- Agrega el maíz, exprime el ajo (mejor que en trozos) y agrega la hoja de perejil recién picada.
- Mezclar los ingredientes del aderezo y verter sobre la ensalada.
Servicio
Sirva frío como ensalada o tibio como guarnición.