Rosa Cooking

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Ensalada de frijoles a la francesa

Definitivamente pruébalo si aún no lo has hecho, las judías van muy bien con un buen aceite de oliva, piñones fritos y atún.

Pasos de preparación

  • Hervir los frijoles para que se ablanden. Dejar enfriar y mezclar bien con todos los ingredientes, dejar actuar 5 minutos para que los sabores penetren bien. Primero fríe los piñones secos. Esto va muy bien con una copa de buen vino blanco.
  • Enfocar

Servicio

Esta es esencialmente mi combinación de dos ensaladas de frijoles de la chef francesa Joanne Harris, con algunas modificaciones, en lugar de sal puse salsa de soja y agregué cubos de queso a la ensalada en lugar de queso feta.

Etiquetas

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