Ensalada de cordero
Es la más favorita de todas las ensaladas para muchos, incluido mi esposo :)
Pasos de preparación
- Separar las sobras del cordero asado de los huesos y cortarlas en trozos.
- verter sobre el aderezo preparado
- mezclar con la carne. Sal solo si la carne no está lo suficientemente salada
- agregue los pepinos picados, las alcaparras, los huevos duros, la cebolla picada y mezcle
- luego agregue hierbas frescas (cebollino, mejorana, menta, tomillo ..)
- dejar enfriar bien.
Servicio
Sirva como comida ligera