Ensalada de col

Una ensalada que todos en la casa adoran y nunca se cansa

Pasos de preparación

Picar finamente el repollo, añadir sal y dejar reposar al menos media hora. Por lo general, pongo unas 2 cucharaditas de sal en una col.
Mientras tanto, limpiar las zanahorias y rallarlas por el lado grueso del rallador. Pelar un pepino, cortar la pierna en cuartos y cortar en rodajas finas.
Agrega las zanahorias y los pepinos al repollo. Luego agregue el jugo de limón y la pimienta y revuelva todo. Finalmente agregue el aceite y revuelva.

Servicio

La ensalada preparada de esta manera puede permanecer en el refrigerador durante unos 7 días.

Etiquetas

ensalada ensaladas repollo

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