Ensalada de acelgas y puerros
Creado por casualidad, recogiendo lo que quedó en el jardín antes de la nieve.
Pasos de preparación
- Lavar y hervir las acelgas (no demasiado). Escurrir y cortar en rodajas. Cortar el puerro en aros, añadir sal y triturar bien a mano. Combine las acelgas con los puerros, agregue aceite y vinagre.