Ensalada colorida con tofu frito
Las ensaladas son excelentes en cualquier época del año y con casi todos los platos, la variación es de un millón. aquí agregué tofu crujiente marinado, pollo frito con semillas de sésamo, queso frito y salsa de ajo y crema agria.
Pasos de preparación
- Para ensalada:
- picar todas las verduras para la ensalada. Por supuesto que puedes poner lo que quieras, enumeré lo que puse. Condimente con aceite de oliva, jugo de limón y sal.
- Para el tofu:
- Picar el tofu en cubos o palitos y marinar durante unos 15-20 minutos en una mezcla de salsa de soja y lata. jugo. Freír en aceite caliente y colocar sobre papel de cocina.
- Para pollo con sésamo:
- Cortar la pechuga de pollo en cubos y enrollar en harina, luego en huevos y luego en semillas de sésamo. Hornear y poner en la cocina. papel.
- Para queso frito:
- Cortar el queso “Gauda” en cubos un poco más grandes de 1 cm de grosor, enrollar en harina, huevos, pan rallado, huevos nuevamente, luego nuevamente en migas y hornear para que se doren por cada lado. Y ponlo en papel de cocina.
- Para la salsa de ajo:
- Agite una crema agria pequeña en un bol, pique finamente el ajo, agregue un poco de sal, pimienta y jugo de limón. Revuelva bien
Servicio
Todo lo que queda es servir. Coloque el tofu en la ensalada picante terminada y espolvoree con maní. Sirve con: queso frito, pollo y salsa. Si opta por una ensalada clásica sin estos ingredientes, no se equivocará, porque las ensaladas siempre son deliciosas.
