Ensalada Carbonara

¡Quien ama la pasta y la ensalada, también adorará esta combinación de colores! Aparentemente, los alimentos que se disfrutan especialmente, han aportado nuevos sabores cuando están en un tazón ...

Pasos de preparación

Pon la pasta a cocer en agua con sal. Mientras tanto, lave la ensalada de su elección y córtela en un bol. Corta el ajo en aros finos. No tenga miedo de las grandes cantidades de ajo, libera la ira inmediatamente en aceite tibio, apenas se sentirá.
Cuando la pasta esté cocida, escurrir pero dejar un poco de agua en el fondo. Sofreír los ajos a fuego lento, añadir la pasta, calentar si se ha enfriado y añadir la yema de huevo - remover rápidamente a fuego lento para exprimir ligeramente (10-20 segundos).
Ponga la pasta en un bol con ensalada, sazone al gusto: - ya sea con vinagre, jugo de limón - agregue más sal, pimienta, sus especias favoritas

Servicio

¡Deja unos rábanos para decorar!

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ensalada rábanos sin prisa

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