Engrudo
Si estás cansado del puré, aquí tienes un pequeño cambio, y para mí es mejor que el puré.
Pasos de preparación
- patatas cortadas en dados, 2 dientes de ajo, añadir el cubo de sopa, sal y cocer, cuando esté cocido "no exprimir el agua" un poco machacar las patatas no dejar que se vean los trozos. luego hierva 2 cucharadas de harina de maíz fuerte.
- y hecho.
Servicio
se puede servir con carne asada o empanizada.