Embajador
Entre la multitud de todo tipo de embajadores, aquí está el embajador de buena voluntad de mi hija, que tuvo la buena voluntad de hacerlo y publicarlo ...
Pasos de preparación
- Batir las claras de huevo hasta obtener una masa firme.
- Batir las yemas de huevo con el azúcar, agregar la harina, las nueces molidas, p.p y agregar a la nieve sólida. Revuelva suavemente.
- Hornee a 200 grados durante 10 min.
- Para el relleno, vierta la mezcla de densidad, el pudín y el azúcar con 1 dcl de leche en la leche caliente.
- Cuando esté listo, transfiera el relleno a otro bol (se enfriará más rápido), agregue un poco (extremo) de la margarina y revuelva hasta que se derrita. Ayuda a no formar una "piel" mientras se enfría el relleno.
- Agrega el resto de la margarina al frío y coloca sobre la galleta fría.
- Crema batida si lo desea.
Servicio
Para hacer el bizcocho lo más ligero posible, no puse margarina entera, sino 100 gy 0,2 dl de nata montada.
