El personaje principal del cuento de hadas que comienza con 7 es - Blancanieves: cara blanca, cabello negro y labios rojos como grosellas.
Y todo empezó con 7 claras de huevo, sin usar desde las vacaciones de Semana Santa
Pasos de preparación
- Pasta de merengue de almendras
- Batir la nieve con un poco de sal y mezclar ambos tipos de azúcar. Al final de la mezcla, cuando la masa esté firme y espesa, agregue el extracto de almendra amarga y la almendra molida. Revuelva suavemente con una licuadora desde el fondo, revolviendo hacia arriba.
- Dibuja un círculo de moldes para pasteles en papel de hornear en el que hornearás la masa 4x, luego recorta círculos.
- Precalentar el horno a 210 ° C, luego poner la primera hoja de papel en el molde y cubrirla finamente con 1/4 de la masa (3 - 3, 5 cucharadas). Hornea por 8 minutos, reserva, retira el borde del bizcocho y transfiere la masa junto con el papel a la rejilla. Haz lo mismo con las otras tres costras. Cuando la masa se haya enfriado, corte los papeles, usando la palma de una mano para sujetar la superficie de la masa, y retire suavemente el papel con la otra.
- Relleno
- Batir la nata montada firmemente y añadir el chocolate blanco que previamente cortó en cubos más pequeños.
- Procedimiento adicional
- Coloque la primera corteza en un plato, cúbrala con 1/3 de la nata montada y unte 1/3 de la grosella sobre la nata montada.
- Repite el proceso con la segunda y tercera tapa.
- Si quieres cubrir el bizcocho con un glaseado de chocolate blanco (u oscuro), cubre la última hoja del bizcocho con una fina mermelada de grosellas, para que el glaseado se adhiera mejor al bizcocho. Y si quieres, puedes, como yo, ambos… .PresjekKomadić
Servicio
A quién no le gusta el chocolate blanco (¿es chocolate o simplemente una barra de azúcar?) Puede reemplazarlo con un poco de chocolate con leche y glasear con chocolate para cocinar.
