Duraznos a la plancha con yogur griego y avellanas
Por hoy, una idea para quedarse en la cocina lo más breve posible
Pasos de preparación
- Corta los melocotones por la mitad, luego retira la piedra y colócalos en una bandeja para hornear en la que hayas colocado el papel de horno.
- Pon el horno en la opción grill y cuando se caliente, asa los melocotones durante unos minutos.
- Vierta el jugo de uva, la miel y algunos granos de pimienta batidos en una sartén más profunda.
- Llevar la mezcla a ebullición y cocinar durante unos minutos o hasta obtener un almíbar no muy espeso.
- Agrega el yogur griego con una cuchara, ponlo en las mitades de los melocotones a la plancha, vierte almíbar sobre cada uno y espolvorea con las avellanas picadas en trozos grandes.