Rosa Cooking

Duraznos a la plancha con yogur griego y avellanas

Por hoy, una idea para quedarse en la cocina lo más breve posible

Pasos de preparación

  • Corta los melocotones por la mitad, luego retira la piedra y colócalos en una bandeja para hornear en la que hayas colocado el papel de horno.
  • Pon el horno en la opción grill y cuando se caliente, asa los melocotones durante unos minutos.
  • Vierta el jugo de uva, la miel y algunos granos de pimienta batidos en una sartén más profunda.
  • Llevar la mezcla a ebullición y cocinar durante unos minutos o hasta obtener un almíbar no muy espeso.
  • Agrega el yogur griego con una cuchara, ponlo en las mitades de los melocotones a la plancha, vierte almíbar sobre cada uno y espolvorea con las avellanas picadas en trozos grandes.