Dulce fantasía

Hice una dulce fantasía con motivo del 8 de marzo.

Pasos de preparación

Para las GALLETAS, es necesario batir las claras de huevo con 25 g de azúcar en nieve sólida. Batir por separado las yemas de huevo con el azúcar restante, luego agregar las claras de huevo y revolver. Agregue harina, espesante y nueces molidas a la mezcla preparada y revuelva lentamente.
Vierta la mezcla de galletas preparada en un molde redondo forrado con papel de hornear. Hornee en un horno precalentado a 200 grados hasta que se doren. Espolvoree la corteza enfriada con leche con chocolate.
Para FIL es necesario verter 8 dcl de leche en un bol, agregar azúcar y dejar hervir. Batir por separado la leche restante, el pudín de vainilla y el espesante. Agregue a la leche hirviendo y cocine hasta que espese. Agregue margarina al pudín enfriado y mezcle. Divide la mezcla en dos partes. En la primera parte agregue chocolate derretido y galletas molidas. En la segunda parte agrega las obleas molidas.
Cubra la galleta con un relleno de obleas molidas. Luego aplica el relleno de chocolate. Derretir el chocolate en una vaporera con 4 cucharadas de crema agridulce y verter sobre el relleno de chocolate. Untar el bizcocho con nata montada y decorar al gusto.

Ingredientes

GALLETA

4 piezas.huevos
100 grazúcar
50 grharina
50 grdensidad
3 cucharadasnueces molidas

FIL

1 lLeche
250 grazúcar
3 bolsaspudin de vainilla
1 cucharadadensidad
100 grmargarina
100 grchocolate
50 grgalletas petit molidas
100 grobleas de chocolate molido

OTROS INGREDIENTES

5 dclcrema agria dulce
100 grchocolate
2 dclde leche con chocolate

Etiquetas

nueces obleas pudín tortas

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