Dulce Amaretto

Pasos de preparación

• Derretir el chocolate de cocción-15 dag en vapor. Mezclar con galletas amaretti molidas y licor de almendras. Sobre papel de horno hacer un rectángulo del tamaño de 10 * 20 cm a partir de la mezcla resultante y meter en el frigorífico durante 1 hora y media.
• Cuando endurezca, corte los cubos que quepan en las cestas de papel. Primero sumérgelos hasta la mitad en el chocolate blanco derretido, y cuando el chocolate se endurezca, sumerge la otra mitad en el chocolate negro. Guárdalos en una caja hasta servir.