Draniki

¡Descubrí draniki gracias a otra maravillosa experiencia de Couchsurfing! ¡Son un poco grasientos pero por lo tanto agradables! :)

Pasos de preparación

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Si tienes una licuadora, mejor aún, ponlo todo junto y mezcla bien hasta que se forme una mezcla uniforme. Dejar unos 5 minutos para que el agua se separe de las patatas y retirarla.
Mientras tanto, calentar el aceite para freír. Si es necesario, agregue 2-3 cucharadas de harina para que la mezcla no se vuelva translúcida.
Para cada draniki, tome una cucharada de la mezcla y ponga aceite caliente. Hornee durante unos 2-3 minutos por cada lado.

Servicio

Sirva mientras los draniki aún estén calientes con la crema agria. Si lo desea, también puede agregar diferentes especias a la mezcla.

Etiquetas

con rapidez fritura papas rusia

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