Donuts Rellenos
A mis hijos les encanta esto, lo hago para ellos, pero no es frecuente que haya mucho trabajo a su alrededor :))
Pasos de preparación
- Poner la harina en un bol, agregar todos los ingredientes enumerados y amasar todo con un poco de agua tibia.
- Deja que la masa suba y durante ese tiempo preparas el relleno. Freír la carne y la cebolla con las especias.
- Cuando la masa haya subido, divídala en dos partes y extiéndala.
- Disponga el relleno en montones sobre una parte de la masa.
- Batir las claras y esparcir la masa entre los montones de relleno.
- Cubra completamente la otra parte de la masa desarrollada.
- Montones cubiertos de masa para que puedas apretar un poco alrededor de cada montón de relleno con los dedos.
- extruir con una taza o molde como rosquillas.
- Cuando hayas dado la vuelta todo, vuelve a apretarlo un poco con los dedos para que el relleno no gotee al hornear.
- Deja que suba un poco y sofríe en aceite caliente.
- Saca las rosquillas terminadas en papel para sentir el exceso de grasa.
- Sirve con un vaso de crema agria o kéfir. Agradablemente querido :)