Donas princesas con crema de vainilla
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Pasos de preparación
- Lleve a ebullición 1 dl de agua y agregue la mantequilla. Cuando se derrita, hierve la harina. Cocine hasta que la masa se vuelva suave y comience a separarse de la olla. Retire del fuego y agregue los huevos uno por uno, mezcle bien para que quede suave. Llenar la jeringa de repostería con la masa y una extensión redonda sobre una bandeja de horno engrasada, exprimir montones de 3 cm de diámetro. Coloque en el horno y hornee primero a 220 grados; cuando se pongan amarillas, reduzca a 180, y después de 10 minutos a 150, para hornear por dentro. Durante la cocción, no abra el horno.
- LACTOSO
- Mezclar el pudín y el huevo en un poco de leche. Hierva la leche restante, agregue azúcar con sabor a vainilla y agregue el pudín batido mientras revuelve. Cuando hierva, se cuece el pudín y se retira del fuego. Mezcle ron y mantequilla batida en el pudín enfriado.
- Corta las rosquillas princesa enfriadas y llena la mitad inferior con crema de vainilla, cubre con la otra mitad y espolvorea con azúcar en polvo o cubre con cobertura de chocolate.
- La receta es de un libro de cocina familiar.
- ¡Buen apetito!
