Donas de requesón sin levadura
de nuevo algo de Eslovaquia, mi mamá solía hacer estas donas cuando éramos niños, no tenía que esperar a que la masa subiera, se hicieron rápidamente y desaparecieron del plato aún más rápido :)
Pasos de preparación
- Mezclamos todos los ingredientes a mano, dejamos reposar la masa durante 15 minutos ... Cuando la masa haya reposado, podemos enrollarla hasta un grosor de 6-7 mm. Hacemos donas con un vaso o con un molde de masa redondo y lo dejamos reposar 5 minutos, hacemos un agujero en cada donut. y en el aceite caliente hacemos un hueco y freímos. cuando estén bien amarillos por un lado les damos la vuelta, cuando estén listos los sacamos en una servilleta de papel para que absorban el aceite. al final ponemos mermelada en el medio y las azucaramos. El buen gusto !!!! Me salieron 47 rosquillas pequeñas
