Dolma de pimienta

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Pasos de preparación

Lavar los pimientos, quitarles el corazón y dejarlos en el colador.
Mezclar los demás ingredientes y rellenar los pimientos preparados con la mezcla.
Terminado el procedimiento, engrasar el refractario, disponer los pimientos.
Pelar las patatas por separado, cortarlas en trozos más pequeños y colocarlas sobre los pimientos.
Verter agua hirviendo sobre los pimientos y ponerlos tapados en un horno calentado a 300C
Cuando los pimientos estén casi listos (después de aproximadamente 1 hora), espolvorear los tomates rallados sin piel y hornear hasta el final.
Use sal, pimienta y al gusto.

Servicio

Ideal con puré de patatas o crema agria o patatas al horno o ...

Etiquetas

pimienta

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