Dip de brie ...
Un hermoso dip con una mezcla de queso brie, queso crema, crema agria, cebolla y ajo ... y también totopos ...
Pasos de preparación
- Pica finamente la cebolla y sofríe en aceite de oliva durante 10 minutos hasta que obtenga un color dorado fino. Añadir el ajo finamente picado y sofreír después durante 2-3 minutos. Casi apartado. Mientras se fríe la cebolla, prepara la mezcla para el queso brie.
- Cáscara de queso brie. Entonces va brie sin corteza. En un recipiente para microondas, coloque el queso brie cortado en cubitos y el queso crema cortado en cubitos. Deje que se derrita durante aproximadamente 1,5 -2 min. Cuando lo saques del microondas, coge un batidor y mezcla bien para obtener una mezcla cremosa.
- Agregue la cebolla preparada, la crema agria, el azúcar morena, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta y un poco de pimiento rojo a la mezcla de queso. Verter la mezcla en una fuente refractaria, espolvorear con pimiento rojo y hornear a 200C durante unos 20-25min.
Servicio
Gran salsa con chips de tortilla o pan francés horneado. No tires la corteza de queso brie. Cómelo, es mi parte favorita del queso brie.