# dinkel
Chapata de harina de espelta
... esto ciertamente no es nada nuevo; la novedad puede ser solo harina de pir (que no usamos muy a menudo) y semillas de girasol fritas en forma de ciabatta saludable (bofetadas) ... pero busquemos una receta, tal vez sirva a alguien ...
Dinkel (krupnik) con verduras
¡Recientemente descubrí esta comida y puedo decir que realmente me sabe bien! Como realmente no hay muchas recetas, se me ocurrió mi propia receta de almuerzo rápido. ¡Intentalo!
Dinkelseelen
Esta es otra de mis recetas favoritas de Suabia, cualquiera que haya probado Seelen una vez sabrá de lo que estoy hablando. Requiere mucho esfuerzo porque el dinkel no se comporta como la harina normal a la que estamos acostumbrados, pero créame, ¡realmente vale la pena un poco de esfuerzo!
El mejor pan del mundo (3 Minuten Dinkelbrot)
No hay pan en la panadería que pueda sustituir al casero, aunque esté lleno de semillas… ¡Este es un pan que “brota de la salud”! En Austria, este pan se llama popularmente pan Dinkel en 3 minutos, está realmente listo rápido y es muy fácil de hacer y el sabor es perfecto, con un poco de mantequilla ... ¡una especialidad! Por supuesto para los amantes del pan integral.
Galletas de harina de pera
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Pan no mezclado con harina pir (dinkel, farro) de Jogi-o
Esta es la versión para harina de espelta. Que aquellos a los que no se les permite comer pan de trigo o centeno (como yo) vean cómo es esa versión, así que si les gusta probarla ellos mismos. Es muy sabroso para mi.
Pan (pastelería) de harina de espelta
mi primer pan con una fiesta - aquí estoy probando algo completamente nuevo ...