Descocinar el experimento del huevo

Pasos de preparación

• Según este artículo: http://www.neatorama.com/2008/02/26/herv-this-the-man-who-can-unboil-an-egg/
• Herve Esto logró "descocinar el huevo" con borohidruro de sodio. Sin embargo, es una sustancia química bastante tóxica, así que no quise jugar con ella, así que probé vitamina C y cloruro de estaño (II) (SnCl2), que también es un agente reductor. También probamos el ácido oxálico, pero no tuvo tanto éxito.
• Así que sofreír o hervir y pelar el huevo. Espolvorear con vitamina C en polvo (disuelto en agua va muy lentamente, el polvo es rápido). Si no hace esto en casa, puede usar productos químicos un poco más fuertes como el SnCl2. Dejar reposar. Bajo ninguna circunstancia coma huevos una vez finalizado el experimento.
• Huevos con vitamina C durante la noche
• Con vitamina C después de aproximadamente media hora.
• Huevos con SnCl2 durante aproximadamente media hora: 12
• Notas: con huevos fritos definitivamente va más rápido que con hervidos. Después de reposo adicional, con vitamina C el huevo se oscurece, con SnCl2 se vuelve rosado y después de 24 horas el ácido oxálico comienza a actuar pero va muy lentamente. Creo que intentaré de nuevo con el reactivo de Cleland tan pronto como lo obtenga porque no lo tenemos en el laboratorio en este momento :) Tenemos borohidruro de sodio pero no lo intentaré, evito usar químicos con la marca del cráneo en la botella si es posible.