Desayuno indio
No sé si y qué indios frieron su desayuno en aceite, pero me gusta preparar esto para la cena. Agradable y no muy saludable, pero cuantas veces puedo relajarme :)
Pasos de preparación
- Cebollas cortadas en cubos
- Calentar el aceite y sofreír encima la cebolla hasta que esté suave y vidriosa.
- Ob harina, yogur (en la receta original iba leche, pero a mí me gusta con yogur) y los huevos amasan esa masa, un poco más espesa que la masa para panqueques. Agregue sal y comino si lo desea.
- Cuando la cebolla esté cocida, agrégala a la masa y mezcla un poco más.
- Calentar el aceite y retirar la mezcla con una cuchara. Freír hasta que esté dorado. Buen apetito
Servicio
Está bien con crema, pero también con todos los quesos y productos lácteos.