Delicioso pollo asado de Jamie Oliver

Jamie es realmente fenomenal, y sus recetas de pollo asado han traído de vuelta a nuestra mesa este plato, evitado durante mucho tiempo. Te amo Jamie :)

Pasos de preparación

Primero enciende el horno a 220 grados. Cortar las patatas en cubos y ponerlas junto con 2 limones en agua hirviendo y cocinar durante unos 5 minutos. Después de la cocción, pinchar el limón caliente con un cuchillo en varios lugares para que suelte el jugo durante la cocción, lo que le da un sabor especial al pollo.
Rellena el pollo con perejil picado grueso y limón picado. Agregue sal y pimienta al pollo (la sal y la pimienta se frotan bien)
Primero, coloque el papel de hornear debajo del agua corriente, escúrralo y luego cubra el fondo de la fuente para hornear con él.
Primero ponga las papas en una fuente para horno y sal, y ponga el pollo encima. Espolvorea todo con la salchicha en rodajas y el perejil finamente picado. Vierta aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva sobre el pollo.
Hornee durante aproximadamente 1h 20 min, girando la sartén de vez en cuando. Cuando el pollo esté listo, sácalo y vuelve a hornear las papas por unos minutos.
Puedes encontrar la receta de Jamie aquí

Servicio

Divida el pollo en ocho partes y sírvalo con papas cubiertas con salsa para asar.

Etiquetas

pollo

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