Cupcakes de albaricoque - Cupcakes de albaricoque

En la temporada de albaricoques siempre hago estas galletas y siempre son un verdadero éxito. :en)

Pasos de preparación

Hervir los albaricoques brevemente (1/2 min. Si están blandos, 1 min. Si están duros), retirar los camarones y cortar por la mitad.
Mezcle el azúcar con el azúcar de vainilla y la sal, agregue a la mantequilla y bata hasta que esté espumoso. Agregue un huevo a la vez, revolviendo constantemente.
Espolvorea la leche alternativamente con la harina mezclada con el polvo de hornear. Finalmente agregue chispas de chocolate o chispas de chocolate.
Llene el papel de muffin / cupcake hasta la mitad con la mezcla anterior y coloque la mitad del albaricoque encima. Hornee a 185 C durante unos 20-25 minutos.

Ingredientes

Para 24-30 piezas:

12-15albaricoque
500 gharina
1Levadura en polvo
250 gmantequilla o margarina
240 gramosazúcar
1azúcar de vainilla
1/2cucharaditas de sal de café
4huevos
200-250 mlLeche
150 gchispas de chocolate o chispas de chocolate

Y más:

2 cucharadasazúcar en polvo para espolvorear
24-30cestas de papel para muffins / cupcakes

Etiquetas

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