Cuello en salsa de cerveza

Simple pero muy, muy, muy bien !!!

Pasos de preparación

Sazone los filetes de cuello con sal y pimienta al gusto. En una sartén con un poco de aceite, sofreír por ambos lados para que se doren bien. Déjelos a un lado.
Fríe la cebolla que cortaste en fideos en la misma grasa para que quede vidriosa.
Regrese los filetes fritos a las cebollas fritas y vierta sobre la cerveza. y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Retire la carne ablandada, cuele la salsa por un colador, agregue la harina de almidón y vuelva al fuego para que hierva. Regrese la carne a la salsa o sirva la salsa por separado con la carne. Y eso es todo :) Te deseo buena suerte !!! por Jasminkazgby drviby DaSilva y con super prilogby nelycaby notsoevilby ARGENTAzocacro me impresionó con fotos y presentación gracias querido zocacro

Servicio

Como guarnición, combina muy bien con puré de papas, arroz, pasta, gachas, lo que requiera la salsa :) ¡Las costillas de cerdo se pueden preparar de la misma manera!

Etiquetas

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