Cuello de cerdo al horno

Si te gusta el cerdo, esta es una forma sencilla y fácil de prepararlo, y la carne queda jugosa y suave.

Pasos de preparación

Sobre la chuleta de cerdo, aplicar / sal, pimienta y pimentón por ambos lados.
Engrasar una sartén o un plato ignífugo (según la cantidad que prepare) con aceite (lo más fino posible) y disponer: rollo de cebolla, una tira de tocino encima, luego una chuleta, nuevamente cebolla, tocino, chuleta, ... .... poner un rollo de cebolla en la última chuleta, tocino, luego otra vez un rollo de cebolla.
Cuando todo esté doblado, cubra con una tapa adecuada o papel de aluminio y hornee a 200 grados. Durante el horneado, verifique 1-2 y luego vierta sobre la carne con el líquido que se creó durante el horneado.
Hervir las patatas y hacer un puré, luego servir con la chuleta.

Servicio

Sirve la ensalada de tu elección con el plato.

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