Cubos choco-loco
Para los amantes del chocolate.
Pasos de preparación
- Derretir el chocolate en una vaporera y dejar enfriar un poco. Separar las claras de las yemas. Agrega una pizca de sal a las claras y haz una masa sólida y reserva.
- Haga las yemas de huevo, el azúcar y la margarina para obtener una masa suave y agregue chocolate derretido y mezcle por un minuto más. A continuación, añada la harina, la levadura en polvo, los clavos de canela y las nueces a mano y finalmente las claras de huevo.
- Unte la margarina en la lata y espolvoree con harina y vierta la galleta preparada en ella. Hornee a 180 ° C durante unos 30 minutos.
- Cubra el bizcocho caliente con mermelada, vierta sobre el glaseado de chocolate y espolvoree con nueces molidas.