Cubitos de limon
La receta es de los libros del Dr. Oetker, pero una cosa no me queda clara, ni un solo limón entra en el pastel, sino naranjas, por lo que es un nombre un poco extraño, pero así es en el original :)
Pasos de preparación
- MASA
- Mezclar los huevos con el azúcar y la costra. Mezcle lentamente el aceite y el jugo de naranja y agregue la harina. Extienda la mezcla de manera uniforme en una sartén con un borde elevado, que previamente engrasó y espolvoreó con harina. Ponga el horno a 180ºC durante unos 25 minutos.
- GELATINA
- Prepare la cobertura de la torta según las instrucciones del envoltorio con jugo de naranja y azúcar. Verter inmediatamente en una sartén con borde elevado, forrado con film transparente y colocar en frío. Cuando la mezcla se endurezca, córtala en cubos.
- RELLENO
- Mezcle brevemente la crema agria y el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla. Prepara la crema dulce con el arreglo de crema. Combine ambas mezclas y agrégueles los cubos de gelatina.
- Distribuya el relleno uniformemente sobre el bizcocho. Déjalo 2 horas en frío y luego córtalo en cubos.
- Buen apetito :)
Servicio
Le pongo menos azúcar, pero siempre le pongo menos porque no me gustan los pasteles muy dulces.
