cubitos de hielo de maicena

Pasos de preparación

• Preparación: Para el bizcocho es necesario batir las claras con el azúcar, añadir lentamente la harina tersa y un poco de levadura.
• Vierta la mezcla en un molde y hornee a 150 grados durante unos 15 minutos. (La galleta debe ser lo más ligera posible)
• Para la crema, es necesario batir las yemas de huevo con el azúcar y la harina suave y el almidón de maíz, hervir todo en 4 dcl de leche.
• Cuando la nata se haya enfriado, añadir la margarina preparada, rebozar la galleta y hacer la nata montada.