Crujiente de vainilla

Pasos de preparación

• Coloque la harina y la margarina en un tazón grande y frote la mezcla hasta que quede como una masa suave y sin grumos (deje la margarina a temperatura ambiente durante unas horas para que esté suave)
• agregue azúcar, azúcar de vainilla, levadura en polvo y huevos a esta mezcla; amase la mezcla hasta que esté suave y uniforme (agregue más harina si la masa aún está "pegajosa") y separe un trozo (aproximadamente 2 puñados de masa) para extender - poner el resto de la masa en el frigorífico
• Estire la masa finamente, espolvoree constantemente con moldes de harina y krancle para hacer formas en la masa (mi consejo es primero extender la mayor cantidad de masa posible y hacer muchos krancli y apilarlos sobre un mantel limpio mientras el horno se calienta - ahorrando tiempo y electricidad nuevamente)
• engrase las cacerolas (mi consejo es encender el ventilador del horno para hornear más cacerolas, ahorrará tiempo y dinero) y apile una cacerola con cacerolas llenas y una cacerola con cacerolas huecas, para tener la misma cantidad y sartenes huecas.
• hornee durante unos 15-20 minutos, según el deseo. agite las galletas en un tazón grande para enfriar
• cuando todo esté listo y enfriado, untar un crujiente completo con mermelada de albaricoque (la mejor) y cubrir con un crujiente hueco ... y espolvorear con azúcar en polvo