Crostata de cereza

CEREZAS ... ♡ ... las estaciones son frescas ahora mismo, pero también se pueden congelar

Pasos de preparación

MASA CREMOSA: Cortar la margarina en rodajas, agregar la harina y mezclar. Agrega la yema de huevo. azúcar, un poco de sal y ralladura de limón. Amasar la masa; si está dura, ¡mezclar con la nata! Forme una bola y déjela en la nevera durante 1 hora aproximadamente.
Estire un trozo de masa (2/3) en un molde redondo levantando suavemente los bordes. Cubra la masa con mermelada de cerezas, coloque las cerezas sin hueso.
Cortar el resto de la masa (1/3) en tiras de 1-2 cm de ancho con un rodillo y colocarlo sobre el relleno en forma de red. Hornee durante unos 30 minutos a 180-200 grados.
Si desea una corteza más gruesa, coloque toda la cantidad de masa, mermelada de cerezas, cerezas limpias, migas de masa y hornee. TRITURAS DE MASA: Mezclar 50 g de margarina, 100 g de harina, 1 azúcar de vainilla y 80 g de azúcar para obtener migas. Colóquelos sobre las cerezas y hornee.

Servicio

Espolvorea con azúcar glass antes de servir.

Etiquetas

tarta

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