Croquetas de quinua, lentejas y coliflor

esto es lo que sucede cuando te da un ataque de congelación ... Descubrí la coliflor congelada y decidí divertirme haciendo algo nuevo ... el resultado: ¡una comida extremadamente dietética y saludable con un sabor realmente sorprendente!

Pasos de preparación

Pele una coliflor (y brócoli si no ha comido suficiente coliflor, como yo).
Coloque la coliflor y el brócoli cocidos en una licuadora y combine con otros ingredientes. cuando esté bien mezclado, déjelo enfriar un poco para darle forma más fácil. Lo mejor es mantener la masa en el refrigerador durante unos 30 minutos.
Haga bolas con la masa enfriada y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada. Espolvoree más semillas de sésamo tostadas sobre las croquetas. Hornear en horno precalentado a 200 grados durante unos 15-20 minutos, o hasta que las croquetas adquieran un bonito color marrón.
Busque más recetas como esta en la Dieta Saludable

Servicio

Sirve con salsa tártara casera. Preparación: Mezclo 4-5 encurtidos, 3 cucharaditas de queso ella (queso bajo en grasa), una cucharadita de mostaza, una cucharadita de mayonesa, un poco de picante, sal, ajo para un agradable aroma. ¡Agradable!

Etiquetas

croquetas polpete quinua

También podría gustarte...

Apio empanizado

Para que el apio conserve su hermoso color blanco, es necesario rociarlo con jugo de limón después del corte. El procedimiento es entonces el mismo que para empanizar otras verduras (harina, huevos, migas), horneadas por ambos lados, a fuego medio.

Bistec de verduras

Muchos afirman que este bistec es mejor que la carne. ¿Secreto? Cumplimiento de todos los ingredientes.

Buñuelos de col

Convertir las sobras del almuerzo en una buena cena es un verdadero desafío. Si quieres aprobar el examen, ¡recuerda buñuelos! Casi no hay alimentos a los que no se les pueda dar forma, y la col rizada es especialmente adecuada en combinación con queso.

Buñuelos de patata

El calabacín, la acelga, el mijo, el puerro y, por supuesto, la tan adorada papa, la papa subterránea, la papa, es decir, la papa, son una inspiración eterna en la cocina y un consuelo rápido y satisfactorio para los "grandes hambrientos".

Croquetas de camarones

Lo que Portugal era como potencia naval generalmente solo se insinúa en los monumentos a sus famosos marineros. Pero en la mesa portuguesa, el mar todavía juega un papel importante, desde las sardinas y el bacalao hasta el salmón, la dorada y los cangrejos.

pan de maíz

Los pasteles de maíz son un manjar de la cocina amish y, por la sencillez y rapidez de preparación, encontrarán su lugar en nuestros menús diarios. Si se esfuerza por la simplicidad, estará más cerca de ella con el auténtico sabor de la comida Amish. La receta fue probada y adaptada de acuerdo con el original del libro de cocina de Delicious Amish Recepies, Phyllis Pellman Good.

Rollos de bacalao suaves

Nací en el Mar Báltico y el dorsch (bacalao) estaba a menudo en nuestra mesa. Aquí hay otra receta polaca. Puedes utilizar merluza en lugar de bacalao.

Sopa de quinua

La adición de quinua a sopas, guisos y compotas, además de proteínas, te aportará vitaminas del complejo B y minerales como magnesio, hierro, cobre, fósforo. La riqueza de fibra dietética y el bajo índice glucémico son solo una recomendación adicional para usar este superalimento con la mayor frecuencia posible en su dieta.