Croissants de fresa
Realmente no obtuve el color rojo que esperaba, pero es por eso que el sabor a fresa se siente genial ... La receta clásica del Dr. Oetker preparada a mi manera ...
Pasos de preparación
- Amasar la masa con todos los ingredientes: harina, margarina, azúcar, azúcar de vainilla, pudin en polvo y, si se desea, leche o nata. Precaliente el horno a 180. De la masa, forme pequeñas brochetas y hornee por unos 15-20 minutos hasta que se pongan amarillas.
- Si desea un color más rojo, agregue más color. La próxima vez los haré sin color porque el color no importa. Y el sabor a fresa se siente con cada bocado debido al pudín (por lo que no se necesita color).
- Cuando los croissants se hayan enfriado bien, enróllelos en una mezcla de azúcar glass y un poco de azúcar de vainilla. Almacenar en cajas de galletas de hojalata, donde puedan reposar durante mucho tiempo.