Crepe italiano a mi manera
Aquí hay una versión de la crempita italiana escrita por mí. No sé si alguien ya ha publicado una receta así, si me disculpo, me la perdí. Esta es la combinación perfecta para el verano y el calor cuando no soy fanático de ese crepe ordinario debido al calor ... así que quien ama, déjalo amar
Pasos de preparación
- Estirar las masas de hojaldre y hornear una a una en el reverso del molde / 200 st durante 10-15 minutos.
- Para la nata, poner a hervir la leche / un poco de leche unos 2 dcl reservar para remover el pudín / y pelar el limón entero / cáscara de limón /. Revuelva el pudín con el azúcar y la leche, retire la piel de limón de la leche hirviendo. Agrega el pudín batido y cocina por 5 min. Deje enfriar el pudín. En el pudín frío agrega la margarina preparada. Especialmente hacer 300 ml de crema dulce.
- Poner en una bandeja de horno o sobre una bandeja costra, nata, costra, nata ... Poner la nata dulce hecha encima de la crepe. Normalmente corto otra corteza horizontalmente para tener aún más capas. la mitad de la masa / la arranco de arriba /
Servicio
¡Enfriar bien y listo!