Crema de princesa
Llene cortezas de princesa ya preparadas y disfrute, y aquellos más hábiles que tengan más tiempo pueden hacer cortezas para princesas.
Pasos de preparación
- Batir las yemas con el azúcar y añadir la harina y el azúcar de vainilla. Revuelva bien todo junto. Agregue la leche caliente y mezcle gradualmente. Cocine al vapor la mezcla hasta que espese.
- Enfriarse
- Agregue mantequilla o margarina previamente batida al frío.
- Rellena la base y espolvorea con azúcar glass (opcional) y disfruta.
Servicio
Sugiero dejarlo reposar en la nevera un par de horas porque la crema se mezcla mejor con la costra.