Crema de limoncello

licor de limón cremoso ......

Pasos de preparación

Lavar bien los limones, luego pelar solo la parte amarilla y ponerlos con vodka en un tarro de cristal de 3 l (quizás más grande). Deje el frasco en un lugar oscuro durante unos 10 días, agitando una vez al día.
Pasados esos 10 días, hervir la leche con crema agria y azúcar, solo hervir una vez y reducir el fuego al mínimo y cocinar a fuego lento durante otros 20 minutos, dejando que la leche se enfríe por completo (preferiblemente durante la noche).
agregue leche dulce y brandy al frasco con vodka, revuelva, cuele y vierta en botellas de vidrio y guarde en el refrigerador

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