Ya conocido matrimonio mediterráneo perfecto ...
Jam de Lilly-Cool :)
Alimentos que siempre tienes en la cocina, como huevos y cebollas, hemos añadido queso de oveja y acelgas. Plato delicioso, rápido y económico en tan solo 30 minutos. Que más necesitas? Ensalada de tu elección o yogur, lo que prefieras.
El plato tradicional macedonio se prepara originalmente en una olla de barro cubierta con papel pergamino, pero la olla también servirá. Cuando el chomlek esté listo, sírvelo con más bollos calientes.
Viajando por el Mediterráneo desde Turquía, Italia, Francia hasta Croacia, nuestro "equipo gastronómico" quedó encantado con varios pasteles preparados de forma similar, siempre sencillos pero deliciosos.
En las mesas del norte de Croacia todavía se pueden ver pasteles anticuados de "garra de oso", y deben hornearse para las bodas.
Feruccio Hržić también se unió a la tendencia ecológica en la maravillosa isla de Cres, ofreciendo comida tradicional sencilla, sabrosa y muy saludable a los huéspedes en la pintoresca posada "Beli", en el pueblo de 4.000 años del mismo nombre.
¿Has probado alguna vez queso marinado? Junto con el queso de verdad, o incluso dos, el principal mérito del buen sabor proviene de las finas especias y el aceite. Además de una lima completamente inesperada, también están los esperados romero, pimienta y pimiento picante. Pero no te lo revelaremos todo.
Un plato rápido y nutritivo que nos regaló durante la Semana de la Cocina Israelí el gran chef Rani Hadid.
Y al final de todo, siempre volvemos a una buena y vieja tarta de chocolate. La reina de todos los pasteles en esta variante también podría llamarse una delicia triple: el chocolate se encuentra en la galleta, en la crema y en el glaseado suave.