Rosa Cooking

Crema de frijoles tiernos

Pura improvisación ... ¡e invitados inesperados finalmente pidieron la receta! ;)

Pasos de preparación

  • Hervir en agua con sal, colar y pelar.
  • Agregue el ajo y las especias y cuele, a mano o con una batidora de mano, agregando aceite. Revuelve todo bien. Si es necesario, agregue un poco más de aceite.

Servicio

Untar tostadas o tostadas, decorar con hinojo, alcaparras, aceitunas, filetes de anchoa en salazón o huevo cocido… Servir con aperitivo o como aperitivo frío.

Etiquetas

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