¡Crema de fresa y malvavisco!

Como ya sabes, adoro los malvaviscos y esta sencilla y refrescante crema de frutas es uno de los postres favoritos de mi novio y mío.

Pasos de preparación

Lavar las fresas, limpiarlas, cortarlas por la mitad, si son más grandes, y ponerlas a hervir con agua y azúcar de vainilla a fuego lento durante unos 3-5 minutos. Si tienes fruta congelada, simplemente descongélala, espolvorea con azúcar de vainilla y ¡hiérvela un poco!
Cuando las fresas estén blandas, tritúralas con un tenedor o córtalas un poco con una batidora de varillas o lo que tengas! Agrega los malvaviscos y revuelve constantemente a fuego lento hasta que se derrita. ¡Deja enfriar completamente!
Montar la crema dulce en el glaseado y agregarle las fresas y los malvaviscos bien fríos y combinar todo bien, ¡para obtener una crema fina!
Vierta en tazones y refrigere durante aproximadamente 2 horas. Adorne con fresas, chocolate, glaseado ... ¡déjelo sin grasa!

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