Crema de aceitunas negras

Me encantan las aceitunas, especialmente las negras. En nuestra mesa están realmente presentes todos los días en ensaladas, panes, salsas ... Este spread es mi actuación inspirada en el shopping spread y me gusta mucho cómo resultó.

Pasos de preparación

machacar las aceitunas negras con un cuchillo y quitar los huesos
Pelar el ajo y ponerlo en la picadora junto con las aceitunas
Agrega sal y pimienta recién molida (no exageres con sal si las aceitunas ya están saladas) y haz todo bien
Agregue una cucharada de crema para untar a un recipiente de vidrio y vierta una cucharada de aceite de oliva sobre él. Remueve bien y luego agrega una cucharada de la mezcla y luego el aceite y así sucesivamente hasta que se acabe todo
cerrar la tapa y guardar en el frigorífico. La oración puede durar unos 10 días.

Servicio

La unción es mejor cuando se sirve simplemente sobre pan de centeno tostado.

Etiquetas

guarnición se extiende

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