Coulis (salsa dulce) de fresas y bayas de saúco

Hizo el pastel de Boban por Renci11 ... eeee, ¿y cómo decorarlo? Y nada, arrojémonos a las salsas dulces ... algo rojo y fino ...

Pasos de preparación

Lava las fresas y córtalas en rodajas.
Déjalos cocinar con jarabe de saúco y azúcar.
Cocine durante diez minutos, agregue limón y cardamomo hacia el final.
Pasar por un colador y enfriar la salsa.

Servicio

Con esta salsa dulce podemos decorar tartas, comerla con tortitas, con helado, sémola o pudín ... hay infinidad de aplicaciones ...

Etiquetas

fresas llamadas salsa salsas saúco

También podría gustarte...

Chutney de manzana

El chutney de manzana y ciruelas se complementará con el sabor del plato principal de carne y el acompañamiento fino, y espolvoreado con nueces tostadas picadas o almendras encajará perfectamente con el menú de invierno de su hogar.

Harissa debe

Harissa muss o la especia picante del norte de África es en realidad una pasta de pimentón casera que se utiliza a diario para condimentar la cocina tunecina.

Pasta en salsa de castañas

Un plato muy simple amenaza con convertirse en un éxito otoñal. Son espaguetis en salsa de castañas. Para dispersar las impresiones dulces, hay pimienta, perejil y cebolla. Use cualquier cosa que no sean castañas cocidas peladas para decorar.

Peras al horno

Los invitados no anunciados son una gran razón para un regalo extraordinario con refrigerios finos. La socialización informal con panecillos complementados con salsa de tomate con aceitunas y mozzarella, con el inevitable vino o cerveza, tiene una gran oportunidad de convertirse en un ritual semanal.

Salsa con atún y pasta

Siempre que no llegamos al mercado para reponer los suministros de verduras, carne y pescado, una lata de atún entra para ayudar. La excelente salsa con atún y pasta es un verdadero manjar mediterráneo.

Salsa ravigote

Fácil de preparar, salsa de mostaza, aceite de oliva, alcaparras y jugo de limón, aromatizados con hierbas como albahaca y cebollino, irán bien con carnes asadas en frío pero también cocidas. ¡Buen apetito!

Sopa de frutas del sur

Las combinaciones de frutas y platos de carne ya no son una rareza en la actualidad. Si te gusta probar nuevas combinaciones de sabores, prepara un dip de aguacate y piña condimentado con ajo, aceite de oliva y picante y sírvelo con palitos de pollo o vegetales.