Costillas cocidas en salsa coca-cola y coca-cola.
Una receta interesante y sustituto de la salsa BBQ ...
Pasos de preparación
- En una olla grande, agregue las costillas, la cebolla, el ajo, la hoja de laurel, los granos de papel o tierra llana.
- Rocíe con coca-cola. Asegúrate de que tus costillas estén empapadas en cola. Si no tiene suficiente cola, siéntase libre de agregar agua. Ponlo a cocer a fuego lento durante 1 hora aproximadamente. o hasta que las costillas comiencen a separarse de los huesos.
- BBQ DE COKA-COLA: Derretir la mantequilla en un tazón pequeño y luego agregar la cebolla y freír durante 4-5 minutos. Agrega el ajo finamente picado y sofríe durante 2-3 minutos. Agregue salsa de tomate, mostaza, azúcar morena, salsa Worcestershire, lata de coca-cole (12oz.-355ml) y especias.
- Cocine la salsa durante aproximadamente 1 hora a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. O cocine hasta que vea que la salsa se espesa. Cuando esté listo, déjalo enfriar un poco, luego mételo en una licuadora y licúa.
- Retirar las costillas cocidas, cubrir con la salsa y colocar en un horno precalentado a 200C durante unos 30-35 minutos.
Servicio
Esto también es genial a la parrilla ... esta es mi receta de mi amiga Connie ...
