Coronas con vino tinto - Ciambelline al vino rosso

Escribí estas finas y crujientes coronas en mi cuaderno hace cuatro años en la fiesta de San José. En Italia, este día se celebra como el Día del Padre y la Sra. Anna Moroni trabajó en ellos en el espectáculo La Prova del Cuoco, nos deleitaron ... y lo comprueban :)) ¡Les deseo a todos José y José un feliz onomástico!

Pasos de preparación

Ponga el vino, el aceite y las pasas lavadas en un bol y déjelo por 10-15 minutos.
Agrega el azúcar y la levadura en polvo, luego gradualmente la harina, mezclando primero con un robot de cocina y luego con las manos hasta obtener una masa suave. Si es necesario, agregue un poco más de harina.
Con la masa, formar rollos de unos 10 cm de largo, unirlos en coronas y sumergirlos en azúcar.
Colocar las coronas sobre papel de horno y hornear durante 20 minutos a 180 ° C
Me gustan crujientes, así que los horneo por otros 5 minutos.

Servicio

¡Disfruta con una copa de vino tinto!

Etiquetas

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