Corona de huevos, brócoli y jamón
Interesante y simple
Pasos de preparación
- Procedimiento:
- Calentar una sartén antiadherente y agregar la mantequilla y el aceite. Agregue la cebolla picada (cebolla) y el brócoli finamente picado. Cocine a fuego lento hasta que el brócoli se ablande: 10 minutos 2. Batir los huevos por separado, agregar queso crema, leche, sal y pimienta. 3. Agrega esta mezcla de huevo a la sartén con el brócoli, sube un poco el fuego. Hornee, revolviendo suavemente desde el final hasta el medio de la sartén. Hornee hasta que los huevos estén cocidos (déjelos un poco húmedos en el medio) 4. Agregue el jamón picado y el queso cheddar. Retírelo del calor. 5. Cortar 16 triángulos de la masa de hojaldre (ya que la masa es ancha y los triángulos son un poco largos así que arranqué el exceso) y colocarlos radialmente sobre papel de hornear 6. Transfiera la mezcla de huevos y brócoli a la masa , transfiera los lados más cortos de los triángulos hacia el pliegue medio debajo de la corona. 7. Coloque en un horno precalentado a 200 ° C y hornee por 25 a 30 minutos.