Cordero asado a fuego lento
Horneado festivo y el sabor no es olvidable.
Pasos de preparación
- Coge el cordero, no importa el tamaño de la carne, todo es según sea necesario. Puede asar la carne en una sola pieza o cortarla en trozos del tamaño que desee.
- Coloque la carne en una sartén o bandeja para hornear engrasada. Toma sal y sal por todos lados. Haz lo mismo con las especias secas.
- Picar la cebolla y el ajo, el perejil y la menta en trozos y colocar sobre la carne o en los espacios entre la carne. Finalmente, poner una taza de agua y cubrir todo con papel aluminio y colocar en un horno precalentado a 100 grados para hornear.
- Lo mejor es poner la carne a asar durante la noche antes de acostarse y asar hasta mañana por la mañana.
- Cuando te levantes, la carne estará asada. Saca el papel de aluminio y déjalo durante otra media hora a una temperatura un poco más alta para obtener un color realmente tostado.
