Corba de pescado (Alaska)
Aquí estoy .. Añado mi receta de sopa de pescado. Hace mucho que se escribe con respeto en mi libro de cocina. Eh, si, solo para que sepa ...? ¿Qué hacían los habitantes de Alaska, es decir, cómo cocinaban la corba de pescado, antes del descubrimiento de y Fanta?
Pasos de preparación
- Vierta el pescado limpio con el tomate (al menos media hora antes de cocinar) para que repose.
- Derretir el cubo de ave en 2 l de agua ... fría. Derretir la especia para la sopa de pescado en 2.l de agua .. enfriar .. remover para que no queden grumos .. Mientras tomas café y enciendes el fuego, déjalo reposar así.
- Se enciende el fuego .. Verter en el caldero: Esos 2.l de sopa, luego la especia para pescado.2.l que se ha derretido (comprobar que no queden grumos) luego poner el pescado-tomate. Cocine a fuego lento.
- Cuando sale la primera llave del hervidor, se cocina durante otros 15-20 minutos. La sopa de pescado no se mezcla, pero se gira la tetera. Ajá